La fenilalanina è uno degli aminoacidi essenziali nel corpo umano e appartiene al gruppo degli aminoacidi aromatici.
Numero CAS :
63-91-2EINECS :
200-568-1Pacchetto :
25KG/DRUMMarca :
TOPINCHEM®Origine :
CHINAFormula :
C9H11NO2Ordine minimo :
200KGArticolo :
L-PhenylalanineL-fenilalanina CAS 63-91-2 di alta qualità per uso alimentare
Descrizione
L-fenilalanina è un amminoacido essenziale con ampie applicazioni nell'industria alimentare, agricola e farmaceutica. È anche un importante substrato chirale per la sintesi dell'aspartame, dolcificante ipocalorico.
Specifica
Articolo | Standard | Risultati |
Aspetto | Bianco cristalli or cristallino powder | Conformarsi |
Dosaggio (%) | 98,0% ~ 101,5 | 99,80% |
pH | 5 .4 ~ 6 . 0 | 5.56 |
Perdita all'essiccamento (%) | ≤0,3 | 0,09% |
Rotazione specifican[ α]20D | -32.7 ~ -35.2 | - 33.8 |
Residuo acceso(%) | ≤0,2 | 0,08 |
Solfato (SO42 ) (%) | ≤0,03 | <0.03 |
Cloruro (cl )(%) | ≤0,03 | <0.03 |
Ferro (Fe) (%) | ≤0,003 | <0,003 |
Arsenico (mg/kg) | ≤1 | Conformarsi |
Pb (mg/kg) | ≤3 ppm | Conformarsi |
Cd (mg/kg) | ≤ 1 ppm | Conformarsi |
Hg (mg/kg) | ≤0,1 ppm | Conformarsi |
Metalli pesanti(%) | ≤0,0015 | <0.0015 |
Conteggio totale delle piastre | ≤2000 ufc/g | <10 |
CONCLUSIONE : CONFORME AL QB/T 4264 -2011 STANDARD. |
Applicazione
L-fenilalanina è un integratore alimentare e uno degli aminoacidi essenziali. Non ci sono quasi aminoacidi limitanti nelle proteine della maggior parte degli alimenti. Può essere aggiunto ai cibi cotti al forno, oltre a rafforzare la fenilalanina, reagisce con gli zuccheri per formare un gruppo aminocarbonilico, in grado di migliorare il sapore del cibo. Può essere utilizzato anche per preparare infusioni di aminoacidi e preparazioni complete di aminoacidi.