La fenilalanina è uno degli aminoacidi essenziali nel corpo umano e appartiene al gruppo degli aminoacidi aromatici.
Numero CAS :
63-91-2EINECS :
200-568-1Pacchetto :
25KG/DRUMMarca :
TOPINCHEM®Origine :
CHINAFormula :
C9H11NO2Ordine minimo :
200KGArticolo :
L-PhenylalanineL-fenilalanina CAS 63-91-2 di alta qualità per uso alimentare
Descrizione
L-fenilalanina è un amminoacido essenziale con ampie applicazioni nell'industria alimentare, agricola e farmaceutica. È anche un importante substrato chirale per la sintesi dell'aspartame, dolcificante ipocalorico.
Specifica
| Articolo | Standard | Risultati |
| Aspetto | Bianco cristalli or cristallino powder | Conformarsi |
| Dosaggio (%) | 98,0% ~ 101,5 | 99,80% |
| pH | 5 .4 ~ 6 . 0 | 5.56 |
| Perdita all'essiccamento (%) | ≤0,3 | 0,09% |
| Rotazione specifican[ α]20D | -32.7 ~ -35.2 | - 33.8 |
| Residuo acceso(%) | ≤0,2 | 0,08 |
| Solfato (SO42 ) (%) | ≤0,03 | ＜0.03 |
| Cloruro (cl )(%) | ≤0,03 | ＜0.03 |
| Ferro (Fe) (%) | ≤0,003 | <0,003 |
| Arsenico (mg/kg) | ≤1 | Conformarsi |
| Pb (mg/kg) | ≤3 ppm | Conformarsi |
| Cd (mg/kg) | ≤ 1 ppm | Conformarsi |
| Hg (mg/kg) | ≤0,1 ppm | Conformarsi |
| Metalli pesanti(%) | ≤0,0015 | ＜0.0015 |
| Conteggio totale delle piastre | ≤2000 ufc/g | ＜10 |
| CONCLUSIONE : CONFORME AL QB/T 4264 -2011 STANDARD. | ||
Applicazione
L-fenilalanina è un integratore alimentare e uno degli aminoacidi essenziali. Non ci sono quasi aminoacidi limitanti nelle proteine della maggior parte degli alimenti. Può essere aggiunto ai cibi cotti al forno, oltre a rafforzare la fenilalanina, reagisce con gli zuccheri per formare un gruppo aminocarbonilico, in grado di migliorare il sapore del cibo. Può essere utilizzato anche per preparare infusioni di aminoacidi e preparazioni complete di aminoacidi.
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