Treonina: l'amminoacido svolge un ruolo significativo nella costruzione della salute

Cos'è la treonina?

Aminoacido treonina svolge un ruolo importante nella regolazione dell'equilibrio proteico nel corpo. Poiché è considerato un “amminoacido essenziale”, significa che il corpo non sintetizza l’amminoacido, quindi dobbiamo mangiare cibi ricchi di treonina per ottenerlo.

L'abbreviazione della treonina è Thr e il suo codice di una lettera è T. La pronuncia corretta della treonina è "tre-uh-need".

La formula della treonina è C4H9NO3 e contiene un gruppo a-amminico, un gruppo carbossilico e una catena laterale contenente un gruppo ossidrile. Ciò rende la struttura della treonina un amminoacido polare e privo di carica.

L'amminoacido si presenta naturalmente nella forma L, L-treonina. È una base coniugata di L-treoninio e un acido coniugato di L-treoninato.

Benefici

1. Supporta la salute dell'apparato digerente

La treonina protegge il tratto digestivo producendo uno strato di gel di muco che lo ricopre e funge da barriera contro gli enzimi digestivi dannosi. Questo importante amminoacido supporta anche la sana funzione intestinale promuovendo gli effetti protettivi della barriera del muco intestinale.

Secondo una ricerca pubblicata su Frontiers in Bioscience, una grande percentuale della treonina alimentare viene utilizzata per la sintesi proteica della mucosa intestinale. Per questo motivo, il consumo di alimenti Thr può aiutare a migliorare la salute dell’intestino in condizioni fisiologiche e patologiche sia nell’uomo che negli animali.

2. Rinforza il sistema immunitario

Abbiamo bisogno di abbastanza Thr per supportare una corretta funzione immunitaria. La ghiandola del timo utilizza l'amminoacido essenziale per produrre cellule T, o linfociti T, che lavorano per combattere le infezioni all'interno del corpo.

Una ricerca pubblicata su Cold Spring Harbor Perspectives in Biology afferma che “le serina/treonina chinasi controllano i programmi epigenetici, trascrizionali e metabolici che determinano la funzione delle cellule T”. I ricercatori spiegano che a livello base, la serina e la treonina chinasi funzionano come una serie di interruttori on/off che attivano i recettori dell’antigene e delle citochine che compongono il sistema immunitario.

3. Può migliorare le contrazioni muscolari

Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche per comprenderne ulteriormente il ruolo, ci sono prove che il Thr possa apportare benefici ai sintomi della SLA, ovvero la malattia di Lou Gehrig. L'amminoacido lavora per aumentare i livelli di glicina nel sistema nervoso centrale.

La glicina è usata per trattare la spasticità, motivo per cui la L-treonina è stata valutata per la sua capacità di migliorare la spasticità, o la contrazione dei muscoli, nei pazienti affetti da SLA.

Alimenti e integratori

In cosa si trova la treonina?

L'amminoacido T si trova in natura sotto forma di L-treonina. Una dieta ben bilanciata che includa alimenti proteici di alta qualità fornirà al corpo abbastanza proteine per mantenere livelli normali.

I migliori alimenti a base di treonina includono:

Carne biologica (compresi pollo, agnello, manzo e tacchino)

Pesce pescato in natura (compreso il salmone selvatico)

Latticini

Fiocchi di latte

Uova

Carote

Banane

semi di sesamo

Semi di zucca

Fagioli rossi

fagioli di soia

Spirulina

Lenticchie

La carenza è rara per le persone che seguono una dieta equilibrata e ricca di proteine. Per vegani e vegetariani, mangiare fagioli, semi e piselli aiuterà a mantenere livelli normali.