L-sodio malato è una specie di polvere o blocco cristallino bianco, inodore e leggermente irritante. Si presenta come deliquescenza ed è facilmente solubile in acqua.
Il solfato di D-glucosamina è stato registrato per la prima volta nella 27a edizione della Farmacopea degli Stati Uniti. È un farmaco per il trattamento dell'artrite.