Il malato di potassio è un solido viscoso a blocchi solubile in acqua ed è prodotto dalla reazione dell'acido malico con idrossido di potassio o carbonato di potassio.
Numero CAS :
585-09-1EINECS :
209-549-2Pacchetto :
25KG/DRUMMarca :
TOPINCHEM®Origine :
CHINAFormula :
C4H4K2O5Articolo :
Potassium MalateConservante alimentare al malato di potassio di alta qualità C4h4K2o5
Descrizione
Malato di potassio appartiene ai composti organici e può essere usato come farmaci e bevande.
Specifica
| Elementi | Specifica |
| Analisi % | ≥98,0 |
| Perdita all'essiccamento % | ≤2,0 |
| PH | 3.5-4.5 |
| Chiarezza | Qualificato |
| Metalli pesanti (come Pb) % | ≤0,002 |
| Arsenico (come As) % | ≤0,0002 |
Applicazione
Se usato nel tabacco, Malato di potassio può accelerare la velocità di combustione del tabacco e ridurre le emissioni di catrame, per ottenere la completa combustione del tabacco. In una certa misura, può aumentare l'acidità del tabacco, migliorare il gusto e potenziare il sapore, ridurre l'irritazione e il gas misto. È un'alternativa ideale alla combustione delle sigarette. Inoltre, viene utilizzato anche per additivo alimentare, agente acido, modificatore e agente tampone.
È solubile in acqua e la sua soluzione acquosa è fortemente alcalina; insolubile in etanolo e disolfuro di carbonio.
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È un cristallo prismatico monoclino trasparente incolore, densità relativa 1,52, facile da resistere all'aria, facile perdere cinque molecole di acqua cristallina e formare sette acqua.
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Il monofosfato di sodio anidro è polvere cristallina incolore o bianca cristallina, inodore, facilmente solubile in acqua, la sua soluzione acquosa è acida, quasi insolubile in etanolo.
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Il glutammato di sodio è l'agente umami più utilizzato in patria e all'estero, che può migliorare il suo effetto gustativo quando coesiste con il sale.
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Natamicina, nota anche come piomicina o amicina. La natamicina è un inibitore altamente efficace di muffe, lieviti e funghi, che viene utilizzato per inibire muffe, lieviti e funghi negli alimenti.
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Lecitina di soia è un additivo alimentare che proviene dai fagioli.
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It is colorless transparent bulk crystal or crystalline powder, odorless, slightly sweet and sour taste.
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Its appearance is white powder crystal, soluble in water, insoluble in alcohol.
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