La soluzione acquosa di xilitolo ha una buona stabilità al calore ed è un dolcificante ideale per preparare bevande salutari adatte ai diabetici. Può sostituire il glucosio e il fruttosio come energia per il corpo ed è anche un materiale importante per la sintesi degli acidi nucleici e la disintossicazione nel corpo.
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Xilitolo CAS 87-99-0
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