Il sorbitolo è un dolcificante presente in molti cibi e frutti naturali.
Numero CAS :
50-70-4EINECS :
200-061-5Pacchetto :
200KG/DRUMMarca :
TOPINCHEM®Origine :
CHINAFormula :
C6H14O6Ordine minimo :
200KGArticolo :
Sorbitol 70%Sorbitolo alimentare 70% CAS 50-70-4
Descrizione
Le principali forme di sorbitolo sono liquidi e solidi. Sorbitolo liquido è per lo più una soluzione acquosa trasparente incolore al 50% o al 70%; L'aspetto del sorbitolo solido è una polvere cristallina granulare simile ad un ago, a scaglie o granulare.
Specifica
| Indice | Requisito (standard) | Risultati dell'ispezione |
| Aspetto | Trasparente, dolce, viscoso | qualificato |
| Vendite secche,% | 69,0-71,0 | 70.8 |
| Contenuto di acqua % | 29-31 | 29.2 |
| (D-Glucitolo) Contenuto di sorbitolo,% | ≥70,0 | 71,9% |
| D-mannitolo | 5,0% massimo | 4,0% |
| Valore del ph | 5.0-7.0 | 6.1 |
| Densità relativa (d2020) | 1.285-1.315 | 1.297 |
| Ridurre lo zucchero,% | ≤0,20 | 0.13 |
| Zucchero totale,% | ≤0,5 | 0,48 |
| punto di fusione | 98-100 °C (lett.) | 98-100 °C (lett.) |
| Residuo dopo la combustione,% | ≤0,10 | 0.07 |
| Metallo pesante,% | ≤0,0005 | 0.0001 |
| Pb(base su pb),% | ≤1 ppm | 0,14 ppm |
| As (basato su As),% | ≤1 ppm | 0,4 ppm |
| Cloruro (base su Cl),% | ≤10 ppm | 2 ppm |
| Solfato (base su SO4),% | ≤40 ppm | 17 ppm |
| Nichel (base su Ni), ppm | ≤1 ppm | 0,4 ppm |
| Conta totale su piastra cfu/ml | ≤100 | <10 |
| Staphylococcus aureus | Negativo al test | è conforme |
Applicazione
1. Industria chimica quotidiana
Sorbitolo è usato come eccipiente, idratante e antigelo nel dentifricio; Come agente anti essiccante (al posto del glicerolo) nei cosmetici, può migliorare l'elasticità e la lubrificazione degli emulsionanti ed è adatto per la conservazione a lungo termine.
2. Industria alimentare
Aggiunta sorbitolo al cibo può evitare che si spezzi e mantenerlo fresco e morbido.
3. Industria farmaceutica
Sorbitolo può essere utilizzato come materia prima per la produzione di vitamina C; Può anche essere utilizzato come materia prima per sciroppo, infusione per iniezione, pressatura di compresse farmaceutiche, come disperdente di farmaci, riempitivo, crioprotettore, agente anti cristallizzazione, stabilizzatore della medicina tradizionale cinese, agente bagnante, plastificante per capsule, dolcificante, matrice per unguenti, ecc.
4. Industria chimica
Sorbitolo La resina di colofonia è una materia prima comune per i rivestimenti edili, che può essere utilizzata come plastificante e lubrificante nelle resine di cloruro di polivinile e altri polimeri.
È solubile in acqua e la sua soluzione acquosa è fortemente alcalina; insolubile in etanolo e disolfuro di carbonio.
PER SAPERNE DI PIÙ
È un cristallo prismatico monoclino trasparente incolore, densità relativa 1,52, facile da resistere all'aria, facile perdere cinque molecole di acqua cristallina e formare sette acqua.
PER SAPERNE DI PIÙ
Il monofosfato di sodio anidro è polvere cristallina incolore o bianca cristallina, inodore, facilmente solubile in acqua, la sua soluzione acquosa è acida, quasi insolubile in etanolo.
PER SAPERNE DI PIÙ
Il glutammato di sodio è l'agente umami più utilizzato in patria e all'estero, che può migliorare il suo effetto gustativo quando coesiste con il sale.
PER SAPERNE DI PIÙ
Natamicina, nota anche come piomicina o amicina. La natamicina è un inibitore altamente efficace di muffe, lieviti e funghi, che viene utilizzato per inibire muffe, lieviti e funghi negli alimenti.
PER SAPERNE DI PIÙ
Lecitina di soia è un additivo alimentare che proviene dai fagioli.
PER SAPERNE DI PIÙ
It is colorless transparent bulk crystal or crystalline powder, odorless, slightly sweet and sour taste.
PER SAPERNE DI PIÙ
Its appearance is white powder crystal, soluble in water, insoluble in alcohol.
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