L'aspartame è un dolcificante artificiale che appartiene al derivato del dipeptide aminoacidico.
Numero CAS :
22839-47-0EINECS :
245-261-3Pacchetto :
25KG/BAGMarca :
TOPINCHEM®Origine :
CHINAFormula :
C14H18N2O5Ordine minimo :
200KGArticolo :
AspartameDolcificante alimentare all'ingrosso Aspartame CAS 22893-47-0
Descrizione
Aspartame ha i vantaggi di basso dosaggio, elevata dolcezza (150~200 volte più dolce del saccarosio), buon gusto, può migliorare il sapore degli agrumi e di altri frutti, ridurre le calorie, non produrre carie e ha una tossicità inferiore rispetto alla saccarina e ad altri artificiali dolcificanti. È ampiamente utilizzato nelle bevande, negli alimenti per il diabete e in alcuni alimenti salutari e dimagranti.
Specifica
| nome del prodotto | Aspartame |
| Test (titrimetrico) | Dal 98,0% al 102,0% (su base secca). |
| Aspetto | Polvere cristallina bianca |
| Rotazione specifica [α]D20 | da +14,5º a +16,5º |
| Perdita all'essiccamento | ≤ 4,5% |
| Residuo alla combustione (Cenere Solfatata) | ≤ 0,2% |
| Dichetopiperazina (acido 5-benzi1-3, 6-diosso-2-piperazinaacetico) | ≤1,5% |
| Altre sostanze correlate | ≤2,0% |
| Trasmissione | 95,0% minimo |
| Guida | ≤ 1 mg/kg |
| PH | Da 4,5 a 6,0 unità |
| Dimensione delle particelle | 80% attraverso 100 maglie |
| Solubilità | Solubile in acido formico, dimetilsolfossido. Scarsamente solubile in acqua ed etanolo. |
Applicazione
Aspartame, come importante dolcificante, è ampiamente utilizzato nella lavorazione farmaceutica e alimentare e la sua sicurezza è molto importante.
È solubile in acqua e la sua soluzione acquosa è fortemente alcalina; insolubile in etanolo e disolfuro di carbonio.
PER SAPERNE DI PIÙ
È un cristallo prismatico monoclino trasparente incolore, densità relativa 1,52, facile da resistere all'aria, facile perdere cinque molecole di acqua cristallina e formare sette acqua.
PER SAPERNE DI PIÙ
Il monofosfato di sodio anidro è polvere cristallina incolore o bianca cristallina, inodore, facilmente solubile in acqua, la sua soluzione acquosa è acida, quasi insolubile in etanolo.
PER SAPERNE DI PIÙ
Il glutammato di sodio è l'agente umami più utilizzato in patria e all'estero, che può migliorare il suo effetto gustativo quando coesiste con il sale.
PER SAPERNE DI PIÙ
Natamicina, nota anche come piomicina o amicina. La natamicina è un inibitore altamente efficace di muffe, lieviti e funghi, che viene utilizzato per inibire muffe, lieviti e funghi negli alimenti.
PER SAPERNE DI PIÙ
Lecitina di soia è un additivo alimentare che proviene dai fagioli.
PER SAPERNE DI PIÙ
It is colorless transparent bulk crystal or crystalline powder, odorless, slightly sweet and sour taste.
PER SAPERNE DI PIÙ
Its appearance is white powder crystal, soluble in water, insoluble in alcohol.
PER SAPERNE DI PIÙ
IPv6 RETE SUPPORTATA
English
français
italiano
русский
español
português
Indonesia
Tiếng việt
العربية
中文
