Rifornimento di fabbrica Sucralosio CAS 56038-13-2

Rifornimento di fabbrica Sucralosio CAS 56038-13-2

Descrizione

Sucralosio è un prodotto in polvere bianca, molto solubile in acqua, etanolo e metanolo. Attualmente è l'unico dolcificante funzionale prodotto con saccarosio come materia prima. La sua dolcezza è 600 volte quella del saccarosio e il suo sapore dolce è puro. Le sue caratteristiche di gusto dolce sono molto simili al saccarosio, senza alcun retrogusto amaro. Nessun calore, nessuna carie dentale, buona stabilità, soprattutto in soluzioni acquose. Dopo un lungo periodo di test tossicologici, si è dimostrato estremamente sicuro ed è attualmente il più eccellente dolcificante funzionale.

Specifica

Applicazione

Sucralosio è stato ampiamente utilizzato in bevande, dolcificanti da tavola, gelati, prodotti da forno, gomme da masticare, caffè, latticini, dessert, succhi, gelatine, budini, salse dolci, sciroppi, salse di soia, medicinali, cosmetici e altre industrie. Gli Stati Uniti, il Canada e altri paesi hanno sostituito il saccarosio e altri dolcificanti in vari alimenti. Il sucralosio non danneggia i denti, non causa malattie come saccarosio, fruttosio e maltosio e non è economico e costoso come altri dolcificanti nutritivi. Il sucralosio può essere consumato da pazienti obesi, cardiovascolari e diabetici.