Il fruttosio cristallino è una forma pura di fruttosio estratto da frutti, esistente in forma cristallina. È un isomero di glucosio e appartiene alla chetosio naturale.
Numero CAS :
57-48-7EINECS :
200-333-3Pacchetto :
25KG/BAGMarca :
TOPINCHEM®Origine :
CHINAFormula :
C6H12O6Ordine minimo :
500KGArticolo :
FructoseDescrizione
Il fruttosio è uno zucchero trovato naturalmente in frutta, succhi di frutta, alcune verdure e miele. Lo zucchero da tavola, chiamato saccarosio, ha anche fruttosio. Lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio è un dolcificante che si trova in molti alimenti e bevande trasformate.
Quantità | 25 MT | Lotto n.: | 2024LPF-E1285 | Standard: GB/T 20882.3-2021 (Grado alimentare) |
Produzione Data | Giu.19.2024 | Data di scadenza | Giu.18.2026 | |
Numero di serie | Articolo | Standard | Risultato di ispezione | |
1 | Aspetto | Polvere di cristallo bianco, Sapore dolce | Bianco piccolo cristalli Nessuna impurità visibile | |
2 | Perdita di asciugatura/（% ） | 0,5 Max. | 0,063 | |
3 | pH | 4.0-7.0 | 4.8 | |
4 | Contenuto di fruttosio（su base secca）（%） | 98.0- 102.0 | 100.6 | |
5 | Idrossimethyfurfural, （Mediante misuratore di assorbanza） | 0.32Max. | 0.20 | |
6 | Piombo mg/kg | 0,5 Max. | Assente （＜0. 1） | |
7 | Arsentic, (as) (mg/kg) | 0,5 Max. | Assente | |
8 | Rame, (Cu, mg/kg) | ≤5,0 | ＜0.2 | |
9 | Cloruro/（%） | 0,01 Max. | Passaggio | |
10 | SO2, g/kg | ≤0,04 | ＜0,01 | |
11 | Osservazioni | MADE IN CHINA; Prodotto non OGM Certif halal/kosher/isoITE | ||
Tempo di scaffale: 24 mesi Dopo la data di produzione. | ||||
Pacchetto
Applicazione
I cristalli di fruttosio, dotati di alta dolcezza, basso indice glicemico e forte igroscopicità, sono ampiamente applicati nell'industria alimentare, come in bevande, prodotti lattiero-caseari, prodotti da forno e cibi calcolati da zucchero come dolcificanti e improvvisati di qualità; Nel campo medico, viene utilizzato come supplemento nutrizionale per i pazienti diabetici e il rifornimento di energia; In cosmetici, può essere usato come umettante e applicato anche in campi industriali come tabacco e mangime, ecc. La sua multifunzionalità lo rende una materia prima di grande preziosa nelle industrie di salute, cibo e cosmetici.
È solubile in acqua e la sua soluzione acquosa è fortemente alcalina; insolubile in etanolo e disolfuro di carbonio.
PER SAPERNE DI PIÙ
È un cristallo prismatico monoclino trasparente incolore, densità relativa 1,52, facile da resistere all'aria, facile perdere cinque molecole di acqua cristallina e formare sette acqua.
PER SAPERNE DI PIÙ
Il monofosfato di sodio anidro è polvere cristallina incolore o bianca cristallina, inodore, facilmente solubile in acqua, la sua soluzione acquosa è acida, quasi insolubile in etanolo.
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Il glutammato di sodio è l'agente umami più utilizzato in patria e all'estero, che può migliorare il suo effetto gustativo quando coesiste con il sale.
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Natamicina, nota anche come piomicina o amicina. La natamicina è un inibitore altamente efficace di muffe, lieviti e funghi, che viene utilizzato per inibire muffe, lieviti e funghi negli alimenti.
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Lecitina di soia è un additivo alimentare che proviene dai fagioli.
PER SAPERNE DI PIÙ
It is colorless transparent bulk crystal or crystalline powder, odorless, slightly sweet and sour taste.
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Its appearance is white powder crystal, soluble in water, insoluble in alcohol.
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