La vitamina C e l'acido ascorbico sono la stessa cosa?Acido ascorbico è più comunemente nota come vitamina C. Una potente vitamina idrosolubile con varie funzioni essenziali nel corpo, può essere ottenuta da determinati alimenti e consumata come integratore alimentare. La vitamina C ha proprietà ant...
La lanolina, una sostanza cerosa naturale derivata dalla lana di pecora e altri mammiferi, è stata utilizzata per secoli in varie industrie grazie alle sue proprietà uniche. Dal suo uso tradizionale come strato protettivo sugli indumenti di lana alle sue moderne applicazioni in cosmetici, prodotti f...
La creatina monoidrato è attualmente la prestazione più efficace supplemento di potenziamento creatina per le persone che cercano di migliorare la propria capacità di esercizio ad alta intensità (vale a dire, il miglioramento acuto delle prestazioni compresa la qualità di ogni sessione di allenamen...
saccarina, ciclammati, aspartame, acesulfame-K sono alcuni dei dolcificanti non nutritivi ampiamente utilizzati. Dolcificante alla saccarina non nutritivo è il più antico dolcificante ad alta intensità. È disponibile in commercio in tre forme: saccarina acida, saccarina sodica e saccarina calcica....
L'acido citrico è un composto organico che si trova in quantità elevate negli agrumi. È ciò che conferisce a limoni e lime il loro caratteristico sapore aspro. Molti produttori aggiungono acido citrico a cibi e bevande confezionati per mantenerli freschi. Tuttavia, questo acido citrico è sintetico,...
L'acido fumarico è un prezioso composto utilizzato in alimenti, bevande, detersivi, mangimi per animali, prodotti farmaceutici e vari prodotti industriali. Sintesi chimica: il sintesi chimica dell'acido fumarico comporta la conversione dell'anidride maleica in acido maleico, che viene poi co...
Lo zinco è un minerale essenziale per molti processi diversi nel corpo. Non produci zinco nel tuo corpo e non puoi immagazzinarlo. Pertanto, ottieni zinco dagli alimenti che mangi. Carne rossa, crostacei e pollame sono ottime fonti di zinco e le ostriche contengono più zinco per porzione rispetto a...
Rinunciare ai dolci può essere difficile, ma non tutte le alternative allo zucchero sono uguali. Le persone che seguono un basso contenuto di carboidrati o dieta a basso contenuto di zuccheri spesso si rivolgono a dolcificanti a basso o zero calorie per aiutarli a rispettare il loro programma....
Il bicarbonato di sodio, noto anche come bicarbonato di sodio o bicarbonato di sodio, è un ingrediente comune in una vasta gamma di prodotti per la casa e piatti culinari. La sua versatilità ed efficacia lo rendono una scelta popolare per molte persone in tutto il mondo.
Uno deg...
La gelatina è un tipo di ingrediente alimentare utilizzato da secoli. È composto da collagene animale, che è la proteina presente nella pelle, nelle ossa e nei tessuti connettivi di animali come mucche, maiali e pesci. Il collagene viene quindi riscaldato per scomporlo in piccol...
Nel mondo odierno attento alla salute, molte persone sono alla ricerca di modi per ridurre l'assunzione di zucchero. Una soluzione è utilizzare dolcificanti ipocalorici (LCS). Questi dolcificanti hanno meno calorie dello zucchero tradizionale e possono aiutarti a ridurre il consumo di zuccher...
L'acido malico è nato in Europa nel 1785 quando fu isolato per la prima volta dal succo di mela. L'acido malico è l'acido principale in molti frutti tra cui uva, pesche e pere che aiutano con il loro gusto distinto. Esistono anche due diversi tipi di acido malico. Acido L-malico si trova solo...